福島県独自開発の酒米《夢の香》と「うつくしま夢酵母」で醸した純米吟醸ひやおろしです。
　たっぷりとした旨みと円熟の味わいが詰まった原酒をそのままお届けです。

　「うつくしま夢酵母」は、特有のフルーティーな香り、華やかで酸味の少ないソフトでマイルドな味わいが特徴の福島県独自の酵母です。
　福島県が全国に誇る酒造好適米「夢の香」と相まって、力強く豊かな米の旨味がふくらみ、まろやかに円熟した穏やかでなめらかな味わいが楽しめます。