(有)三島屋酒店 〒410-2114 静岡県伊豆の国市南條741-1 電話:0120-491-659 FAX:055-949-1659

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TOPページ > 日本酒:東北地方の酒 > 日の丸醸造株式会社
日の丸醸造株式会社 まんさくの花

元禄2年(1689年)創業。蔵は酒造好適米を産する横手盆地の穀倉地帯にあり、仕込み水は奥羽山系の豊富な伏流井戸水を使用。積雪寒冷の恵まれた環境の中、酒は山内杜氏の手で仕込まれます。
近年の全国新酒鑑評会では平成5〜8、11、14年度と金賞を受賞。

日の丸酒造 まんさくの花 【限定酒】
      純米吟醸生詰原酒 初呑みきり 1800ml <仕込順号25−7> 
日の丸酒造 まんさくの花【限定酒】純米吟醸生詰原酒 初呑みきり 1800ml 
 秋田県で開発された「吟の精」を50%まで磨き、香り華やかな蔵元独自酵母、B酵母によって醸された純米吟醸生詰原酒です。

秋田を代表する蔵元が放つ秋の限定酒。
*全国限定300本です。
原料米 吟の精
精米歩合 50%
日本酒度 +3.5
酸度 1.5
使用酵母 自社B酵母
アルコール度 17度
化粧箱
日の丸酒造 まんさくの花 味わい生熟マイナス5℃ 純米吟醸 1800ml
日の丸酒造 まんさくの花 味わい生熟マイナス5℃ 純米吟醸 1800ml
生酒を1年間低温熟成させた珍しい吟醸酒です。
生酒は酵母が生きたまま瓶詰めされるため環境の変化に敏感で、しっかり保管管理していないと酒質がすぐに変化してしまいます。
日の丸酒造では、−5℃という超低温で「氷温熟成」することにより、酵母の活動をコントロールして酒質を安定させています。
ほとばしる新酒の味わいが、氷温熟成によってどのように変化しているのか。
裏切らない味わいがここに詰まっています。
全国限定500本
原料米 兵庫県山田錦、秋田県美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +4.5
酸度 1.6
使用酵母 ----
アルコール度 17〜18度
化粧箱
日の丸醸造 まんさくの花 旨辛口純米酒 無濾過生酒 うまからまんさく 1800ml
日の丸醸造 まんさくの花 旨辛口純米酒 無濾過生酒 うまからまんさく 1800ml

旨くて辛い人気商品「うまからまんさく」の無濾過生酒です。辛さの中にしっかりとした旨味と程良い酸味を楽しめる純米酒に仕上がっています。特に原料米は平成12年度より酒造好適米に認定された「秋の精」を杜氏が自ら栽培し、造り上げた杜氏入魂の逸品です。全国出荷本数が一升瓶換算で600本の限定商品。

原料米 秋の精
精米歩合 55%
日本酒度 +11
酸度 1.7
アルコール度 16〜17度
化粧箱

三島屋酒店について
三島屋酒店地図
伊豆箱根鉄道・伊豆長岡駅から歩いて3分。
お車の場合は国道136号線を修善寺方面に向かい、伊豆長岡駅に入る信号(「南條」)の右手前です。
『韮山 江川酒 取扱店』の青地に白い文字ののぼりが目印です。
ネットでは販売していないお酒もたくさんあります。伊豆にお越しの際は、ぜひ一度お立ち寄りください。
三島屋酒店 店主渡辺和夫
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銀行振り込み・代金引換からお選びください。
銀行振込先:三島信用金庫 韮山支店 当座0003937 (有)三島屋酒店
代金引換は、別途代引手数料が発生します。
詳しくは、こちらをご覧ください。
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ご購入商品の返品・交換はお受けできません。
配送中の事故による破損等は、商品到着後3日以内にご連絡ください。送料・手数料共に当店負担にて、交換させていただきます。
在庫のない商品につきましては返金処理となりますので、ご了承ください。
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