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山元酒造は、九十余年にわたってこだわりの焼酎造りを行っています。
山元酒造の焼酎の魅力。それは芋焼酎本来の醍醐味がそのまま伝わる風格にあります。
仕込み時点で最良で新鮮なさつまいもを使用し、名水といわれる冠獄山の麓の地下水を使用することによって、芋本来の旨みを存分に引き出しているのです。
杜氏のカンも手本とし、昔ながらの手造りの良さを守り、その伝統製法で仕込みを行うことは、ひいては最新技術を生かすことになります。
「伝統と革新性の融合」
伝統的な手造りの焼酎造りを大切にしながら、皆様においしいと言っていただける焼酎造りを目指しているのがこの蔵元です。
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 山元酒造 蔵の神 本格焼酎 「晩酌芋とっくり」 720ml
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「蔵の神芋とっくり」は、さつま芋「黄金千貫（こがねせんがん）」をモチーフにしたオリジナルの陶器(意匠登録出願中）に「本格芋焼酎蔵の神」がはいった商品です。
芋とっくりの上蓋は底がとがって置くことができない「そらきゅう」盃となります（リング型の台に置くとこぼれません）。
蔵の神の豊な香りと口当たりの良さ、陶器ならではのまろやかな味わいに、飲む楽しさ加えてお楽しみ下さい。
●本格焼酎
●アルコール/25％
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山元酒造 芋焼酎 「くぴくぴ」 720ml |
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女性向けに造られた薩摩焼酎です。
女性が思わず手に取りたくなるようなスタイリッシュなデザインボトルです。
特徴はボトルでけだはありません。中身の焼酎は、お菓子つくりでも使われているとっても甘い安納芋と、じっくりと焼き上げた焼き芋を原料に使い、「甘くて口当たりがやわらかく親しみやい」芋焼酎となっています。
全国１万本限定です。
●本格焼酎
●アルコール/25％
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山元酒造 芋焼酎 「さつまおこじょ 蔵出し原酒」 720ml |
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昔ながらの甕仕込みで丹念に造り上げた蔵内原酒をそのまま閉じ込めました。
封を切った時の鮮烈な香り、飲んだ時の口当たりと風味はとても印象的です。
どれもがこだわりを持った職人の手により、その経験と勘で作り上げられています。
●本格焼酎
●アルコール/32％
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山元酒造 芋焼酎造り 「五代梅酒」 1800ml |
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鹿児島の家庭では、昔から芋焼酎で梅酒が造られていました。
山元酒造では昔ながらの家庭で造られてきた梅酒造りそのままに、新鮮な青梅を、氷砂糖・芋焼酎（さつま五代）の原酒でつけこんであります。
芋焼酎（さつま五代）で仕込むことにより、梅の酸味に芋焼酎の旨みが調和し、深みがあり、ほんのり芋の甘みがある味わいに仕上がりました。
●本格焼酎・梅・砂糖
●アルコール/12％
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