(有)三島屋酒店 〒410-2114 静岡県伊豆の国市南條741-1 電話:0120-491-659 FAX:055-949-1659

TOPページ お買い物カゴ お支払い・送料について お問い合わせ
商品検索

 
店主おすすめ伊豆の地酒:江川酒
TOPページ
日本酒
東北地方の地酒
関東地方の地酒
信越・北陸地方の地酒
東海地方の地酒
近畿地方の地酒
中国地方の地酒
四国の地酒
九州の地酒
焼酎
芋焼酎
麦焼酎
米焼酎
その他焼酎
ワイン
食材・調味料
伊豆・地酒の旨い店
三島屋酒店店主のブログ
メールマガジン
ご注文方法
ファックス注文
ファックス注文

TOPページ > 日本酒:東北地方の酒 > 佐浦酒造
佐浦酒造 浦霞

享保9年(1724)創業。地元神社の御神酒酒屋として創業から270余年になります。

「浦霞(うらかすみ)」の酒銘は、源実朝の詠んだ詩「塩釜の裏の松風霞むなり八十島かけて春や立つらん」より命名されました。酒造りを仕切るのは南部杜氏平野重一氏です。平成元年に現代の名工として表彰された名杜氏です。

昭和6年には全国新酒鑑評会で入賞を果たし、その後の品質の向上には著しいものがあります。昭和32年以降、鑑評会での金賞受賞は枚挙にいとまがなく、平成7・9・12年度も見事金賞の栄冠を獲得しています。

協会12号酵母発祥の蔵でもあり、 吟醸ブームの先鞭をつけた蔵の一つといわれています。「量より質」を追求する醸造姿勢は、今日まで一貫して受け継がれ「春のようなほのぼのとした酔い心地の酒」を丁寧に醸し続けています。

純米、本醸造の醇味にあふれるキレのある味わいにも、全国に名だたる銘酒としての懐の深さを感じます。

佐浦酒造

雑誌『dancyu』の「一度は飲みたい!2000年の定番酒」として「浦霞」を取り上げています。
「浦霞の名声は戦後の吟醸酒の歴史とともにある」とし、現在の吟醸のスタイルを確立した蔵として絶賛されました。
佐浦酒造 浦霞 大吟醸 槽掛け雫酒 720ml

銘醸「浦霞」の最高傑作。果実のような気品のある吟醸香と、柔らかながら落ち着いた味わい。日本名門酒会限定商品です。毎年一度限りの瓶詰・発売で、数量も限定となっております。是非お見逃しのないよう、お願いします。

原料米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +4
酸度 1.2
アルコール度 16〜16.9度
化粧箱
佐浦酒造 浦霞 山田錦 純米大吟醸 720ml

山田錦を45%まで磨き上げ、低温で半年寝かせました。果実のような華やかな吟醸香と 米の旨みが調和した逸品。名門酒会の大吟醸の看板で、ご好評いただいている「大吟醸」シリーズ。
毎年一度限りの瓶詰・発売で、数量限定です。是非お見逃しのないよう、お願いします。

原料米 山田錦
精米歩合 45%
日本酒度 +1〜+2
酸度 1.5
アルコール度 16〜17度
化粧箱
佐浦酒造 浦霞 純米生酒 1800ml
佐浦酒造 浦霞 純米生酒 1800ml

コシヒカリの孫、ひとめぼれの子にあたるのが「まなむすめ」です。
宮城県産にこだわった日本名門酒会会員の日本酒専門店のみに出荷される限定酒です。
生酒ならでは清涼感あふれるフレッシュなあじわいと、純米酒らしい旨味と酸味が絶妙です。

原料米 宮城県産まなむすめ
精米歩合 65%
日本酒度 +1.0
酸度 1.4
アルコール度 17度
化粧箱
佐浦酒造 浦霞 特別純米生酒 1800ml
佐浦酒造 浦霞 特別純米生酒 1800ml

ラベルに描かれた梅の一枝が春の予兆を告げるかのように、1月下旬に登場する数量限定酒の特別純米生酒です。
フレッシュで、上品かつパーフェクトな吟香の甘やかさ、若々しさ、米の旨み、酸のバランスを楽しめる。毎年人気を集めるだけあって、貫禄の旨さ。

原料米 宮城県産《ササニシキ》
精米歩合 60%
日本酒度 ±0〜+1
酸度 1.5〜1.6
アルコール度 17.0〜17.9
化粧箱
佐浦酒造 浦霞 純米酒 1800ml
佐浦酒造 浦霞 純米酒 1800ml

米の旨みが生きている、まろやかながらもすっきりとした味わいの純米酒。
ふくよかな麹様の香りにナッツのような香ばしさが重なる。口に含むと米に由来する苦味、酸味が奥の方からうごめくように現われてくる。味の複雑さを感じさせる酒。

原料米 まなむすめ
精米歩合 65%
日本酒度 +2.0
酸度 1.5
アルコール度 15〜16
化粧箱
佐浦酒造 浦霞 特別純米しぼりたて 1800ml
佐浦酒造 浦霞 特別純米しぼりたて 1800ml

浦霞「特別純米しぼりたて」1/21蔵元出荷開始予定!
今月初旬から仕込みを始め、現在はもろみの状態です。年明け早々に上槽し、様子を見ながら1/21(水)蔵元出荷予定です。
お米はもちろんこだわりの宮城県産ササニシキです。酵母は気候やお米から、仕上がり条件に見合う、蔵元で保存しているものを使用しますとのことです。

原料米 ササニシキ(宮城)
精米歩合 60%
日本酒度 0〜+1
酸度 1.5〜1.6
アルコール度 17〜17.9度
化粧箱
佐浦酒造 からくち浦霞 1800ml
佐浦酒造 からくち浦霞 1800ml

ほのかな香りとすっきりとした味わいの辛口の本醸造酒。燗酒にも最適です。
さっぱりした軽さが身上だが、きりっとした切れの良さと同時に味の芯を据えた、全体的に引き締まった印象のある酒である。冷やから燗まで幅広い温度帯ですいすいと飲める。

原料米 まなむすめ、トヨニシキ
精米歩合 65%
日本酒度 +5.0
酸度 1.5
アルコール度 15〜16
化粧箱
佐浦酒造 浦霞 特別純米「ひやおろし」 1800ml
佐浦酒造 浦霞 特別純米「ひやおろし」 1800ml

 浦霞のひやおろしは宮城県内と日本名門酒会のみの限定商品です。
 毎年、出荷と同時に完売となる程の人気で、日本名門酒会が開催した試飲会でも話題にならない年はないほど。

 おだやかでふくよかな香りと、まろやかでふくらみのある豊かな味わいは、宮城産のササニシキと浦霞酵母の組合せによる仕込みと夏の熟成によるもの。
 ひやおろしの特徴でもある「旨み」をともなった豊かな味わいです。

原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸度 1.6
アルコール度 16.0〜16.9度
化粧箱


伊豆箱根鉄道・伊豆長岡駅から歩いて3分。
お車の場合は国道136号線を修善寺方面に向かい、伊豆長岡駅に入る信号(「南條」)の右手前です。
『韮山 江川酒 取扱店』の青地に白い文字ののぼりが目印です。
ネットでは販売していないお酒もたくさんあります。伊豆にお越しの際は、ぜひ一度お立ち寄りください。
三島屋酒店 店主渡辺和夫

銀行振り込み・代金引換からお選びください。
銀行振込先:三島信用金庫 韮山支店 当座0003937 (有)三島屋酒店
代金引換は、別途代引手数料が発生します。
詳しくは、こちらをご覧ください。

ご購入商品の返品・交換はお受けできません。
配送中の事故による破損等は、商品到着後3日以内にご連絡ください。送料・手数料共に当店負担にて、交換させていただきます。
在庫のない商品につきましては返金処理となりますので、ご了承ください。

ヤマト運輸での配送となります。
クール便・配送日時指定が可能です。
 
北海道
沖縄
北東北
四国
九州
南東北
中国
関東・信越
北陸・中部
関西
送料
1,048円
791円
689円
586円
店頭でのお引取りも可能です。
配送方法について、詳しくはこちらをご覧ください。

インターネットでのご注文は年中無休・24時間受付です。
メールでのお問い合わせは、早めにご回答するよう心がけておりますが、お急ぎの場合はお電話にてお願いします。
お電話でのお問い合わせ受付は、定休日を除く9:00〜19:00です(日曜定休)。
電話:0120-491-659/055-949-1659 FAX:055-949-1659
メール:wkazuo@sweet.ocn.ne.jp

Copyright © 2007 Mishimaya sake-ten All rights reserved.